南丹南丹市美山町鶴ケ岡地区

“山里の記憶”伝承教室(味噌づくり・そば打ち)@美山 鶴ケ岡

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日 時2月18日(日)午前9時30分~午後0時30分

会 場旧鶴ヶ岡小学校(南丹市美山町鶴ヶ岡)

山里の記憶”伝承教室(味噌づくり・そば打ち)

美山町鶴ヶ岡地区に今なお伝わる暮らしの知恵、匠の技、学んでみませんか?
【味噌づくり・そば打ち】
どこにでもある味噌も、鶴ヶ岡で仕込めばここならではの特別なものになるハズ。大豆を煮る間には、そばを打って、ダブルで美味しい体験です。

  • 日時 2月18日(日)午前9時30分~午後0時30分
  • 場所 旧鶴ヶ岡小学校(南丹市美山町鶴ヶ岡)
  • 持ち物 1~1.5リットル容器(タッパーふた付きのもの。仕込んだ味噌のお持ち帰り用)、マスク、三角巾、エプロン、お茶、タオル
  • 申込方法 2月13日(火)17:00までに下記問合せ先にお申込みください。(先着20名)

お名前・生年月日・連絡のつく電話番号をお伝えください。

  • 参加費1,000円(鶴ヶ岡住民500円)

◇問合せ先 鶴ヶ岡振興会 TEL(0771)76-9020・FAX(0771)76-9021

詳しくはチラシをご確認ください

 

 

味噌作り 美山

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