南丹南丹市美山町鶴ケ岡地区

京都美山で、味噌づくりを学んでみませんか?

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日 時2019年2月24日(日)9:30~12:30
会 場旧鶴ヶ岡小学校
(南丹市美山町鶴ケ岡宮ノ前23-2)

美山町鶴ヶ岡地区に今なお伝わる
暮らしの知恵、匠の技、学んでみませんか?

今回は、味噌づくり。どこにでもある味噌も、鶴ヶ岡で仕込めばここならではの特別なものになるハズ。大豆を煮る間には、山の神様にお供えする白もちを作ります。

  • 日時   2月24日(日)午前9時30分~午後0時30分
  • 場所   旧鶴ヶ岡小学校(南丹市美山町鶴ヶ岡宮ノ前23-2)
  • 持ち物  1~1.5リットル容器(タッパーふた付きのもの。仕込んだ味噌のお持ち帰り用)
         マスク、三角巾、エプロン、飲料、タオル
  • 参加費  1,000円(鶴ヶ岡住民500円)
  • 申込方法 2月18日(月)午後5時までに下記問合せ先にお申込みください。(先着20名)
    ※お名前・生年月日・緊急時に連絡のつく電話番号をお伝えください。

◇問合せ先 鶴ヶ岡振興会 TEL(0771)76-9020・FAX(0771)76-9021

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